食材１種類で作る、日常のお惣菜をご紹介します。
万能たれとホットクックを使いますよ。
食材１つでお惣菜つくり＝お弁当に大活躍
〈お惣菜とは〉
惣菜とは、ご飯とともに食べる料理です。本来、惣菜（総菜）とは家庭で調理される手作りの日常のおかずの意味と説明することもあるらしいよ。
「菜」という漢字にも着目しましょう。日常のおかずに、野菜等を取り入れてきたことを表していますよ。
（小学生弁当♡食材１つでお惣菜）
「おかず」も御数、御菜と書くのね。いくつかの食材や野菜等が必要と考えられるわ！
「料理」という言葉は、「物事をととのえる」「調整」といった意味もりますよ。１つの食材でつくるお惣菜を見ていきましょう。
白滝の炒り煮・にんじんグラッセ風
白滝は万能たれと醤油で炒めるのね。にんじんのグラッセは醤油とバターで煮ます。
両方ともホットクックで調理すると、1５分以内です。
卵焼き・ホタテの佃煮風・ひじき炒め
【以下３品＝フライパン調理】
- 卵焼き（万能たれ）
- ホタテの佃煮風（万能たれ+砂糖+水）
- ひじき炒め（醤油のみで炒める）
ホットクック＝小松菜・焼売も蒸せる！
・小松菜・焼売はホットクックで蒸します。（電子レンジでもOK)
冷凍の餃子や焼売も、野菜を添えて蒸せるのね！ラクだわ～！
まとめ
①お弁当は万能たれを使い、食材１つでつくるお惣菜があると重宝します。
②お惣菜は「菜」という漢字を使います。
（野菜等を家庭で調理してきた歴史が考えられます。）
毎日のことだから、食材１つで気楽につくってほしいわ。
ぼく、こんにゃく大好き！ホットクックで茹でるにんじんは甘くておいしいね！
1種類の食材と万能たれ（醤油）でお料理しませんか。
お読みいただきましてありがとうございます。
