marico

牛乳と豆乳で作るギリシヨーグルトをご紹介します。 濃厚！まるでクリームチーズ。少量でも大満足！栄養補給にも。 ギリシャヨーグルトの歴史は2000年以上と古く、酸味が少なく食べやすい為、塩・こしょうをし ...

【Message】 今日は８５（発酵の日）です。ホットクックがあると発酵もカンタン！ 朝食だけでなく、育児や介護にも大活躍のヨーグルト。今回は大豆の栄養も加えて、簡単に作れる自家製ヨーグルトをご紹介し ...

日本でも大人気の豆乳のデザート。ホットクックとゼラチンを使って手間ひまかけたような仕上がりに。 お好みでバナナやきなこをたっぷりどうぞ。   【目的】 ・人気の豆花をホットクックとゼラチンを使ってラク ...

オルトラーナとは菜園風という意味で、野菜の水分だけでササッと蒸し煮する作り置き。夏野菜とチーズのパスタにもアレンジできます。 【レシピの目的】 冷蔵庫にある夏野菜で野菜の煮込みを作ります。 野菜の作り ...

小量の完熟梅でジャムを作ります。梅ジャムは水や炭酸で割るとレモネードのようなジュースに。 今回は富山の食材、稲積梅で作りました♡ 【レシピの目的】 ・少量の梅ジャムを作ります。梅の量はボウル小サイズに ...

  【特徴】 ごま塩を手作りすると、『家計に優しく』『市販品より多め』に作ることができます。   このごま塩をかけたおにぎりを作って冷凍しておくと、いつでも食事が整います。レンジで ...

お米と下ゆでした小豆を炊くだけのシンプルレシピ。おにぎりにして冷凍しておくと、お祝いだけでなくお弁当や軽食にも重宝します。 【特徴】 ・お米を使うことでホットクックや炊飯器で簡単に炊けて、赤飯のような ...

【特徴】 ・魚は調味料で漬けておくことで、いつでも焼き魚がいただけます。 ・みそや塩麴で漬けるには、調味料が高価で毎回はもったいない！そこでめんつゆを利用しました。 ・めんつゆとみりんを使うことで、魚 ...

作り置きの『鶏そぼろ』活用して中華風の炊き込みご飯を作ります。 鶏ときのこのうまみたっぷりで、冷めても美味しく冷凍にも向いています。 味付けはめんつゆでシンプル。おにぎりやレタスに巻いても！ 【レシピ ...

鶏そぼろは作り置きしておくと、ご飯にかけたり、鶏そぼろおにぎりや、サラダのトッピングなど大活躍！   ホットクックで作ることで千切りのしょうがをたっぷりいただけます。しょうがナシでも美味しい ...