ブロッコリーの蒸し方をご紹介します。
蒸すことで 色鮮やか＆水っぽくなりません。 栄養も逃げにくく、野菜は甘く、シャキシャキ！ サラダ、肉料理やお弁当にと大活躍します。
【Message】
健康のため食べたい緑黄色野菜。にんじんとブロッコリーは用意しやすい野菜です。
ブロッコリーの旬は11月頃から3月頃。輸入や国内でも収穫時期をずらし各地で栽培されているので通年安定して頂けます。
またブロッコリーの花には「小さな幸せ」という花言葉があります。
ホットクックで蒸すことで緑黄色野菜を習慣化に！ブロッコリーは日本型デザイナーズフーズでもあり、小さな幸せの積み重ねはおススメです。
お読みいただきありがとうございました。
