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料理をラクに！頑張らないキッチン＝ひき肉炒め
困った！冷蔵庫空っぽだ～という日はありませんか。
そんな日にぴったり〈いつもキッチンにある材料〉でお好み焼きを作りしょう。
買い物に行けない、何もない時に大活躍の一品。経済的でお腹も大満足です。
時短公式：お好み焼き＝ひき肉炒め×ホットプレート
【ひきにくお好み焼きのメリット】
- 常備菜のひき肉（火入れ済み）を使い時短調理可。
- キャベツがたっぷり食べれる。
- 一緒に作るのでコミュニケーションがとれる。
- 子どもの手作業や経験になる。
ママ、お財布に優しくお料理できるね～
〈安くてうまいお好み焼き〉があなたのキッチンに！！
僕も軽食によく作るよ。ひき肉炒めはいつも冷蔵庫にあるから便利なんだ。粉もの文化についての興味にもつながるね。
材料（２枚分）
- ひき肉炒め 100g
- キャベツ 適量（千切り）
- お好み焼きの粉 1カップ（100g)
- 水 3/4カップ(150ml）
- 卵 1個
お好みでチーズ、刻み昆布、天かすを加えてね。
つくり方〈①ひきにくお好み焼き〉
- 【生地をつくる】ボウルにお好み焼き粉、水を混ぜ合わせる。
- 【混ぜる】ひき肉炒め、天かすなどの具材をまぜる。
- 【焼く】200℃に熱したホットプレートに油をうすくひき、生地をながしこむ。その上に千切りキャベツをのせて、こんがりするまで焼く。
- 【ひっくり返す】裏面も焼いて、出来上がり。お好みでソースやマヨネーズをかけます。
ママ、ひき肉炒め（火入れ済み）を使い時短してるだね！おいしいな～おかわりちょうだい！！
まとめ：お好み焼き＝ひき肉炒め×ホットプレート
【ポイント】
- 常備菜「ひき肉炒め」を活用しましょう！
- 粉ものを上手に活用しましょう。
粉ものは冷蔵庫で保存してくださいね。
生地にニラと玉ねぎのスライスを入れて焼くとチジミになるよ。たれは醤油+お酢+ごま油で食べようね。
今回は困ったときのお助けメニュー「ひきにくお好み焼き」をご紹介しました。
ひき肉炒めを持つことを習慣化しましょう。経済的で応用がたくさんです。
お読みいただきありがとうございました。♡
