野菜おかず

オーブンを使った油で揚げないフライドポテトのご紹介です。 ビールのおつまみ、お弁当、おやつにと定番レシピに！ 【Massage】 オーブンやホットクックを使うことは「ほったらかし調理＆お野菜たっぷり」 ...

目分量で作る！筑前煮のご紹介です。 筑前煮は体に優しいエコレシピ。 野菜をムダなく使い切り、さまざまな具材のうまみが出るので深い味わいです。 わずか大さじ３の水分量で煮込み、野菜を炒めないのもポイント ...

お正月に作った煮物を野菜スープ（のっぺい汁）にリメイクします。 野菜スープにすることで、体がぽかぽかに。また食べきることでフードロスにも。 また、中華だしを加えて、溶き卵を入れると中華スープになります ...

今回はにんじんの下ごしらえとナムルをご紹介します。 \蒸し野菜を習慣化するとヘルシーな食卓に/   ★記事：にんじんの下ごしらえとナムル・お弁当はこちら   お読みいただきありがと ...

ごぼうを輪切りに！きんぴらごぼうのハードルが下がります。 \わぎりは丸くてかわいい♡/ 切るのもラク♪おなかに優しい一品です。 \お弁当にも重宝します♪/ 【材料】 ごぼう　　　　２００ｇ（3ｍｍの輪 ...

トマトを使った簡単なサラダと冷やし中華のレシピ。めんつゆで作る万能中華たれがポイントです。 たれはにんにくや生姜のすりおろしを加えてもおいしいです。レシピは下記のリンクをご覧ください。 暑さで食欲が落 ...

ごはんにピッタリ！「なすのみそ炒め」のレシピ。トロトロのなすがやみつきになるおいしさです。無水調理鍋の炒め機能を使うラクさと美味しさをご紹介致します。 【Message】 ナスの水分で作るみそ炒めです ...

皮をむかずに入れるだけ！じゃがいものラクな蒸し方をご紹介します。 \蒸した野菜があるとキッチンはスムーズに/   つぶしたじゃがいもをマヨネーズで和えて容器に入れておけば オムレツ、コロッケ ...

生のとうもろこしや冷凍食品をまとめて蒸すテクニック！ホットクックが1台あれば蒸し器やセイロがわりに。 【Message】 旬の野菜や冷凍食品をまとめて蒸すテクニックです。ほっぱらかし調理だからラク！そ ...

七夕の飾り物の「網」と「くす玉」をイメージしたスパイシーな揚げ物をご紹介します。魚と豆のたんぱく質のメニューです。お子さまのお食事やおつまみにも。 【Message】 私は天ぷらを揚げて、ホットクック ...