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【ホットクック】筑前煮のレシピ /健康エコレシピ 野菜たっぷり 水はちょっぴり

目分量で作る!筑前煮のご紹介です。

筑前煮は体に優しいエコレシピ。
野菜をムダなく使い切り、さまざまな具材のうまみが出るので深い味わいです。

わずか大さじ3の水分量で煮込み、野菜を炒めないのもポイントです。

【Message】

家庭で野菜を使いきるレシピといえば、筑前煮とかき揚げだと思います。

筑前煮の野菜はたっぷり水はちょっぴりにしてみませんか。

このレシピの素晴らしさは水がすくないこと。通常150~200ml使うところ、わずか水分量大さじ3で作ること。

★記事:目分量で作る!筑前煮

だから栄養を水に逃しにく、うまみたっぷり!ヘルシーに仕上がります。

お読みいただきありがとうございました。

 

  • この記事を書いた人

marico

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