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【ホットクック】コロッケの具のレシピ / じゃがいもの下ごしらえ

皮をむかずに入れるだけ!じゃがいものラクな蒸し方をご紹介します。蒸した野菜があるとキッチンはスムーズになってきます。

 

つぶしたじゃがいもをマヨネーズで和えて容器に入れておけば、オムレツ、コロッケ、チーズ巻き、ピザトーストなどアレンジが広がります。

【Message】

じゃがいもはウォーキングや入浴中などに蒸すことが多いです。何か別に時間をすごしている間に調理する習慣にしています。

野菜を蒸しておくと、キッチンはスムーズになります。

コロッケを形成するときに、作り置きのひき肉炒めとマヨネーズを加えるとタネはまとめやすくボリュウームUPします。

じゃがいもの蒸し方や時短テクは下記のリンクをご覧くださいませ♡

★じゃがいもの蒸し方・蒸し野菜アレンジ記事はこちら

お読みいただきましてありがとうございました。

written by Marico(時短・発酵料理研究家/保育士)

 

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marico

YouTube料理教室(ホットクック) おうちごはん研究家/キャリアコンサルタント/保育士/元発酵食大学講師/富山県在住

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