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ホットクック オルトナーラ【レシピ】夏野菜の煮込み・オルトナーラパスタも

オルトラーナとは菜園風という意味で、野菜の水分だけでササッと蒸し煮する作り置き。夏野菜とチーズのパスタにもアレンジできます。

【レシピの目的】

冷蔵庫にある夏野菜で野菜の煮込みを作ります。

野菜の作り置きがあると、パスタやスープにもなるヘルシー時短テクニックです。

【レシピの特徴】

ホットクックを使うことで、野菜の水分だけでササッと蒸し煮ができます。

じっくり煮込む必要も、手間もなく、野菜のうまみたっぷりです。

 

【食べ方など】

パスタソース、スープ、付け合わせなど。冷たいままでも美味しくいただけます。

【作り方はこちらです】

オルトナーラ【レシピ】夏野菜の煮込み・スパゲッティオルトナーラ

サラダ感覚でいただけて、お野菜たっぷりです。

お読みいただきましてありがとうございました。

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marico

健康簡単レシピ!ホットクック動画とレシピ・著者。手動調理メインの『野菜中心のおうちごはん』をご紹介しています。

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