下ごしらえ・時短おかずのモト 女性のキャリアと家電 豆・海藻・煮物・乾物

【ホットクック】 蒸し大豆のレシピ / 作り方 更年期/生活習慣の見直し/体作りに

蒸し大豆はホットクックがあれば簡単に作ることができます。豆を水で戻ししてから、蒸すだけというシンプルさ。

大豆は更年期さんや生活習慣の見直し、お子さまの体作りなどのおうちごはんに!

蒸し大豆は栄養たっぷり!アレンジも豊富です。

【Message】

料理は体力が必要だと思うことがありませんか。買い物から片付けまでが料理です。これが毎日となるとそれは大変ですね。

私自身が更年期をむかえ、大豆、ねぎ・生姜・にんにくなどの和洋のハーブ、根菜などを調理の負担を軽くしたレシピと方法を伝える重要性を感じます。

食材は単に味付けだけでなく、毎日の健康を支えているものだと気が付いたからです。

また、とくに若い世代で大豆を含めた豆類の摂取量が低下しています。豆や海藻、野菜は体作りにはかかせません。

★記事:大豆の蒸し方とアレンジ料理を3つ

これからも、「ラクな調理方法」&「栄養価を逃がしにくい方法」で野菜や豆の調理をご案内していきます。

 

お読みいただきありがとうございました。

 

  • この記事を書いた人

marico

YouTube料理教室(ホットクック) おうちごはん研究家/キャリアコンサルタント/保育士/元発酵食大学講師/富山県在住

-下ごしらえ・時短おかずのモト, 女性のキャリアと家電, 豆・海藻・煮物・乾物

Copyright© スマートキッチン , 2022 All Rights Reserved.