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ホットクックレシピ 大豆【常備菜/蒸し大豆】もっと手軽にお豆のおかず

今回は大豆を蒸す方法をご紹介します

油で炒めたり、サラダやスープにも重宝し、もちろんそのまま食べてもOKです~♡

★コラム「蒸し大豆・もっと手軽にお豆のおかず」はこちらです

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大豆はタンパク質が豊富に含まれることから畑の肉とも言われ、蒸した豆の甘みや香りは格別です♡

私は豆とベーコンを炒めてサラダにしたり、スパイシービーンズやチリコンカンにすることが多いです。アレンジレシピも後日ご紹介致しますね♡

▼おつまみ・おやつ・サラダにも♡

(大豆は粒ですので、お子さまのお食事の場合は、豆の固さや飲み込みなどに十分に注意してお召し上がりください。)

★コラム「蒸し大豆・もっと手軽にお豆のおかず」はこちらです

お読みいただきましてありがとうございました♡

written by Marico(時短・発酵料理研究家/保育士)

 

  • この記事を書いた人

marico

富山県在住 smart kitchen主催 (レシピ書籍作成・動画料理教室) 時短料理研究家/キャリアコンサルタント/保育士/元発酵食大学講師/

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