【万能たれ】焼きうどん・安くて美味しいお家ごはん・スピードごはんはこれだ！

公式：焼きうどん＝万能たれ

今回は焼きうどんをご紹介します。

万能たれを使えば、いつでも軽食（麺）が整います。急なごはんも安心ですよ。

うどんや焼きそばを冷蔵庫に持ちましょう。お肉のマリネ（時短テク）をつかえば便利です。

僕はひき肉炒めで作るよ。炒り卵も焼きうどんに入れると美味しいよ。

材料（1人前）

• キャベツ　100g
• 豚肉のマリネ　60g
• ゆでうどん　１袋

（調味料）

• 米油　大さじ１
• 万能たれ　小さじ２

※生の豚肉やエビ・イカもOKです。

つくり方

1. フライパンに油をひき、豚肉をならべ強火にかける。
2. 片面が焼けたらひっくり返し、キャベツ、うどんをのせ中火にして蓋をする。
3. ２の火が通ったら、混ぜながら炒めて万能たれで味付けする。

(蓋をして中火で火を通します）

まとめ

豚肉のマリネやひき肉炒めを使うと便利。お好みで刻みのりや胡麻を加えてください。お弁当に入れるときは仕上げにごま油を加えると、麺がほぐれやすいです。

蓋をして中火で蒸す時、少し水を入れると失敗しにくいです。

★煮干しのふりかけ：少しかけると美味しいです。

私も作れるわ！万能たれで炒めるだけね！

お読み頂きありがとうございました。