【万能たれ】かつ丼・小松菜のかつ丼・どんぶりの野菜はハサミで切れるもので決まり！

公式：かつ丼＝万能たれ＋砂糖＋水

スーパーで買ったトンカツでかつ丼を作りましょう。

子どもたちの大好物！お弁当にもどうぞ。

丼ぶりには野菜や海藻・きのこを加えましょう。１食でお野菜もとれて食べ応えのある一品です。

材料（1人前）

• トンカツ　１枚（市販のもの）
• 卵　1個
• 小松菜　適量

（だし汁）

• 水　100ｍｌ
• 万能たれ　大さじ1と1/2
• 砂糖　大さじ1/2
• （味の調整に・塩・醤油　適量）

つくり方

1. トンカツは幅5cm、小松菜は４等分にきる。卵は器に割りほぐす。
2. 鍋やフライパンにだし汁の材料全てを入れ強火にかける。煮立ったらとんカツと小松菜を並べ入れてひと煮する。
3. 卵を回し入れ、ふたをして、卵が好きな火の通り具合になったら火を止める。

ポイント

丼の野菜は玉ねぎに限らないです。ハサミで切れる、小松菜やキノコも便利ですよ。

このだし汁は天丼にも使えるわね！

お弁当や日々のごはんにどうぞ♡

お読みいただきありがとうございました。