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料理をラクに！頑張らないキッチン＝味噌玉・味噌汁
お椀に味噌、鰹節、乾燥ワカメを入れてお湯を注ぐだけ！ラップでくるめばお弁当のおともに。
日本人と味噌の歴史は1300年あります。味噌汁を飲むとほっとするのは、体が味噌汁の大切さを知っているからですよ。
ママ～和食は世界遺産なんだね。冷蔵庫をあけたら世界遺産があるの？？不思議だね～
時短公式：味噌汁＝マグカップで飲もう！
【味噌について知ろう】
「みそは医者いらず」ということわざがあります。
味噌に関することわざが多く残り、内容は健康と結びつけるものがあります。
昔の人は、経験的にみその高い栄養価を知っていたのかしら。
ことわざ（味噌）おしえて
「医者に金を払うよりも、味噌屋に払え」
江戸時代のことわざで、健康のためには医者に通う事ではなく、味噌を食べる方が健康でいられる、という意味を持っています。（諸説あり）
当時の庶民の涙ぐましい懐事情も読み解けるね。
「味噌汁は朝の毒消し」
味噌の成分、コリンが二日酔いに効果があることから、朝の味噌汁は、毒＝アルコールを排出する、という意味を持っています。（諸説あり）
温かい汁ものは満足感もあり、心と体をほっとさせますよ。
材料 1人前
- 味噌 小さじ２
- 乾燥ワカメ 適量
- カツオ節 適量
お好みで海苔、切干大根、ハサミで切れる野菜（カイワレ大根・水菜等）を加えてね。
つくり方
- サランラップを使い味噌をピンポン玉のようにまるめ「乾物や野菜」とだしになる「昆布や鰹節」をトッピングし輪ゴムで留める。
- お椀にいれて、お湯を注ぐ。
【ポイント】
※具は切干大根、乾燥ワカメ、お麩、ネギなどお好きなものをどうぞ！
※だしはきざみ昆布、とろろ昆布、鰹節など。
味噌玉は冷蔵庫やお弁当に便利なのね。
自宅では味噌玉にしないで、マグカップに味噌等を直接入れてお湯を注ぐといいよ！
最近購入した味噌はこれだ！
八丁味噌を購入しました。味噌汁は赤だしを使用しています。（左）
（お味噌：まるや八丁味噌さま）
1560年、桶狭間の合戦にて徳川軍の「戦陣にぎり」と称し、味噌が兵食になったと言われていね。なんだかワクワクするな～！！
偉い人の飲んだ味噌なの？いいことありそうだね～。早寝早起きをして、味噌汁も僕飲むよ！
ほかに味噌の手軽な食べ方をおしえて
（サンドイッチ）
トースト+天ぷら+味噌+マヨネーズ
（赤味噌の味噌汁のぶっかけごはん）
白米+温泉卵+ミョウガ+天かす
お好み焼きの残りの天かすだね。さらりと食べれて手軽。僕は好きだな～。
忙しいときこそ温かい汁ものを！
心と体のリラックスにぜひ！
今回は味噌玉と味噌にまつわることわざ、サンドイッチなどをご紹介しました。
お読みいただいてありがとうございます。
