揚げ物が食べたーい!すぐに少しだけ調理した~い!という方にぴったりな揚げない天ぷら・チーズスティックをご紹介します。
揚げない!ちくわの天ぷら
朝や夕方の忙しい時間にぴったりな天ぷらです。
どうやってつくるの?
大さじ2程度の油で、焼きながら揚げます。
①蓋をしながら焼くこと ②火入れしてある食材(ちくわ)や火入れしやすい野菜(タマネギ)であることがポイントだよ~。
すごい~!少ない油だわ。蓋をしながら蒸し焼き(揚げ)するのね。蓋に水滴がついてるのがポイントね~。
ちくわの形(切り方)
ポイントは、ちくわの切り方は斜めに切らないこと。ちくわが、ころころとフライパンで転がるような形に切ると、油がからみやすく揚げやすいですよ。
食べやすい一口サイズね!
タマネギの天ぷら
玉ねぎ半分(6個ほど)を天ぷらにする場合に、ちくわ天と同じように作ります。
天ぷらを天丼にしよう!
天ぷらに万能たれをかけると天丼になるよ~
お弁当や軽食に重宝です。大人はミョウガやショウガ、スプラウトなどをトッピングします。
どんなフライパンを使ってるの?
レミパンのミニです~
大は小を兼ねる。。と言いますが、調理の場合はフライパンは軽くて、高機能のものがおススメ。チャーハンも揚げ物もおいしく、気軽に仕上がります。
ポテトサラダとチーズを餃子の皮でまいて、大さじ1の油であげ焼きするよ!!
今回はあげ焼き天ぷら2種と天丼、チーズスティック、レミパンについてご紹介しました。お読みいただきありがとうございました。