公式：煮物＝万能たれ＋砂糖
今回は時短でつくるデイリーな煮物。
青菜と魚（練り物）の煮物です。包丁もあまり使わず、簡単で嬉しい一品をご紹介します。
ママは野菜の煮物を作ってくれるよ。魚の練り物はうまみたっぷりで美味しいの。ボク大好きなんだ～
材料（2～4人前）
- 小松菜 120ｇ
- あげかまぼこ 150g 8個
（調味料等）
- 水 200ml
- 万能たれ 大さじ１と1/2
- 砂糖 大さじ2/3
- 塩 少々
つくり方
- 小松菜は流水でよく洗い、4等分する。
- ホットクックの内鍋に調味料と水を入れてスプーンでよくかき混ぜる。
- ２に材料を全て入れ、調理を開始する。
【3のホットクック調理方法】
※手動で作る→煮物（まぜない）→5分→スタート
※お好みでごま油（大さじ1/2)入れて調理してください。
まとめ:青菜の煮物＝手動調理5分！
他の野菜でも調理OKですよ。
野菜の量の違いで、薄味に仕上がっても大丈夫！仕上げに万能たれや塩を加えて、味を調整すればいいのね。
（煮干し出汁）
レシピは水で調理していますが、煮干し出汁で作ると尚美味しいです。
煮干し出汁＝水200mlに対して煮干し２本＝冷蔵庫で1晩寝かせるのね。
※煮干し：富山産
煮汁はどうするの？
①食べきれなかったら小鍋にうつし、冷蔵庫で保存してください。煮汁は煮返す為に多めになっています。
②青菜をさらに追加して加熱調理できます。（手動調理2～5分）
③更にもう１品煮物を作れます。
〈材料〉
- 卵 2個
- しめじ 50g
- 乾燥わかめ 適量
（煮物の汁に手動調理５分ほど加熱を加えます。）
（卵とワカメの煮物）
美味しかったよ～ごちそうさま♡
お読みいただきましてありがとうございました。
