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スローフードをカンタンに!ホットクックで作ろう

スローフードという言葉をきいたことはありますか。

スローフードとは、インスタント食品やファストフードばかりでなく、伝統的な食材や、その土地ならではの食材をいかしたごはんを作ることです。

 

たとえば旬の野菜や米やみそ、しょうゆなど発酵調味料があります。そうした食材を生活に取り入れていくことが、環境や健康にもいい影響となってくれるでしょう。

だけど、時間もないし・・と思うことありませんか。そんな時はホットクックの出番です。

スローフードをホットクックで作ろう

みそを少し入れて煮込んだミートソースも立派なスローフード。ホットクックで無理なく調理をたのしみましょう。

 

~5分の動画教室 smat kitchen~

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marico

YouTube料理教室(ホットクック) おうちごはん研究家/キャリアコンサルタント/保育士/元発酵食大学講師/富山県在住

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