ホットクックレシピ　ゆとりと学び・睡眠・運動時間を生みだす「おうちごはんレシピ」サイト

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: ごはん・パン・パスタ・粉もの・めん

【ホットクック】ハヤシライスのレシピ / 春の七草をトッピング

2022/1/21

ルーを使ったハヤシライスのレシピです。フライパンで玉ねぎを炒めてから作るから、いつもの味に。隠し味はみそを加えるのがポイントです。お肉は豚肉や鶏肉など、お好みで大丈夫です。（うす切り肉やトンカツ用の ...

: コラムスープ・汁もの野菜おかず

【お鍋】おせちをリメイク！体調を整えるスープ２

2022/1/21

お正月に作った煮物を野菜スープ（のっぺい汁）にリメイクします。野菜スープにすることで、体がぽかぽかに。また食べきることでフードロスにも。また、中華だしを加えて、溶き卵を入れると中華スープになります ...

: スープ・汁もの豆・海藻・煮物・乾物

【ホットクック】体調を整えるスープ /作り方

2022/1/21

冷蔵庫にある野菜を使ってスープを作ります。野菜がたっぷり、時短調理もできる！息子に教えるレシピです。【Message】このスープは書籍「がんが消えていく生き方」のP96にある医師のレシピ。図書館で ...

: 下ごしらえ・時短おかずのモト卵・肉・魚

【ホットクック】海老（えび）の蒸し方 / 殻ごと蒸しはうま味が逃げない

2022/1/21

えびの一番シンプルな食べ方は蒸すこと。今回は外国産のえびを使って作りました。お正月だけでなく、日ごろの下ごしらえにもにも重宝します。皮をむいてマヨネーズと炒めるとえびマヨになります。殻つきの蒸す ...

: ★お知らせ

【お知らせ】フィルミー動画サイトのサービスの終了について

2021/12/17

＜フィルミー動画サービス終了のお知らせ＞ 2021年12月31日をもちまして「フィルミー動画サイト」のサービスを終了させて頂きます。短い間ではございましたがご利用頂きまして誠にありがとうございました。 ...

: キャリア形成と家電についてコラム

【ホットクック】おせち /作りやすい！お正月レシピ８選

2022/4/16

今年のおせちは下ごしらえをラクに作りませんか。おすすめ８選をご紹介します。ホットクックで鍋の調理がスムーズにすると、おせちなどの野菜や豆の調理ストレスが軽減されます。野菜を調理し、ゆっくり休むには「 ...

: キャリア形成と家電についてコラム

ライフデザインとホットクック①

2022/4/16

今回はライフデザインと意思決定、そしてゆとり時間についてご紹介致します。ライフデザインという言葉を知っていますか。頭とこころはパンパン、体はぐったり・・としないこと。心と体にゆとりを持つことが「ラ ...

: お弁当豆・海藻・煮物・乾物

【ホットクック】ひじき炒め / 作り方三色ごはんにも

2022/1/21

作り置き「ひじき炒め」を使ったお弁当をご紹介します。「ひじきの作り置き」は煮物などよりも炒めるが正解！アレンジがたくさんできるからです。しょうゆで炒めるだけで、サラダ、パスタ、まぜごはん、卵焼きに ...

: 発酵

【ホットクック】玉ねぎ麹 / 失敗しない作り方

2022/1/21

今回は玉ねぎ麹をご紹介します。使い方は塩麴と全く同じ！塩麴よりも玉ねぎの甘さとうまみがプラスされて、使い方も無限に広がります。パスタ、オムライス、スープ、炒め物、から揚げの下味、あえ物、焼肉、ドレ ...

: キャリア形成と家電について下ごしらえ・時短おかずのモト豆・海藻・煮物・乾物

【ホットクック】蒸し大豆のレシピ / 作り方　更年期/生活習慣の見直し/体作りに

2022/4/16

蒸し大豆はホットクックがあれば簡単に作ることができます。豆を水で戻ししてから、蒸すだけというシンプルさ。大豆は更年期さんや生活習慣の見直し、お子さまの体作りなどのおうちごはんに！蒸し大豆は栄養たっ ...

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