【特徴】
・魚は調味料で漬けておくことで、いつでも焼き魚がいただけます。
・みそや塩麴で漬けるには、調味料が高価で毎回はもったいない!そこでめんつゆを利用しました。
・めんつゆとみりんを使うことで、魚が甘く食べやすいです。
【料理スキルを補う点】
・保存は冷蔵庫で3~4日程度です。
・1度漬けておけばすぐに焼き魚が作れます。
【食べ方など】
・たれをかるく落としてグリルで焼いて下さい。
・イカやえびを漬ける場合は焼きそばなどに使えます。
【作り方】はこちらです
漬けの魚があると,あとは焼くだけ!時短にも。魚は漬けることでジューシーで、3~4日保存ができます。
ぶり以外の切り身でもおいしく、スーパーで手に入るお好みの切り身魚でOKです。
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