作り置きの『鶏そぼろ』活用して中華風の炊き込みご飯を作ります。
鶏ときのこのうまみたっぷりで、冷めても美味しく冷凍にも向いています。
味付けはめんつゆでシンプル。おにぎりやレタスに巻いても!
【レシピの目的】
中華味の炊き込みご飯でいつもと少し違うおいしさと手軽さを!
【レシピの特徴】
しょうがたっぷりの鶏そぼろを使った炊き込みご飯のレシピ。
だしは鶏そぼろときのこ、顆粒中華だしと3つのだしを使っています。
【料理スキルを補う点】
・にんじんはホットクックが上手に加熱してくれるため、粗めの切り方でOKです。
・ホットクックは炊飯上手!ホットクックで炊飯すると美味しいです。
・デメリットは2合炊飯するのに50分かかることと予約調理できないこと。急ぐ場合は鍋で炊いてもOK!
・手仕事10~15分
【食べ方など】
おにぎりやレタスに巻いても!
冷凍しておくと便利です。お弁当にも重宝します。
【作り方こちらです】
鶏そぼろを活用したお助けレシピ。炊き込みご飯はたんぱく質、緑黄色野菜、きのこを1皿でごはんにできる優れもの。ホットクックが上手に加熱してくれるため、にんじんは粗めの千切りでも大丈夫です。
お読みいただきありがとうございました。