鶏肉使いこなし

ホットクック 鶏そぼろ【レシピ】しょうがたっぷり鶏そぼろ

鶏そぼろは作り置きしておくと、ご飯にかけたり、鶏そぼろおにぎりや、サラダのトッピングなど大活躍!

 

ホットクックで作ることで千切りのしょうがをたっぷりいただけます。しょうがナシでも美味しいです。

『しょうがたっぷり鶏そぼろ』

【目的】

3~4日頂けて、安価で他の料理にアレンジできる常備菜。

【特徴】

特徴は「しょうがの千切りが20g」はいっていること!

しょうがは殺菌作用や免疫力の向上、冷え解消、老化防止など注目されており、ホットクックで鶏ひき肉と煮ると、しょうがの水分が煮汁となり栄養たっぷりなお料理に。

【料理スキルを補う点】

・しょうがの千切りはホットクックが上手に加熱してくれるため、粗めの千切りでOK。

・手仕事10~15分

【食べ方など】

仕上がりの鶏そぼろは、そのままつゆだくでいただいてもOK!

汁気を煮詰めたい場合はスピードを重視してフライパンにうつし、強火2分で仕上げます。

また鶏そぼろおにぎり、ビビンバ、二色ごはん、ちらし寿司

ラーメンのトッピング、ピザトースト、サラダなどにアレンジ可です。

★鶏そぼろレシピと動画はこちらです。

お読みいただきありがとうございました。

  • この記事を書いた人

marico

YouTube料理教室(ホットクック) おうちごはん研究家/キャリアコンサルタント/保育士/元発酵食大学講師/富山県在住

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