コラム ホットクック 万能たれ又はめんつゆ

ホットクック 便利なこと 平日作れる 気楽な豆料理!

今日は豆料理2品試作しました。万能たれとホットクックがあれば豆料理はハードルがさがります。2品ご紹介致します。

がんもどきのグリル

がんもどきは、豆腐を加工した日本の伝統的な食材。健康志向の強い方向けに海外では大人気です。

煮物でなくてグリルして食べたらおいしいよ~スナックみたいです。

 

おから(卯の花)

 

がんもどきは海外でどんなイメージ?

豆腐のヘルシーなゲット。NYで行われた展示会ではトマトソースやチーズ、枝豆ソースをつけていただくスタイルが大人気という記事をよみました。

 

どんながんもどきを使ってますか?

ミニがんもどきを使います。煮てもグリルしても美味しく、時短でつくる場合に重宝します。

 

これらのレシピはSmart Kitchenでご紹介します。今しばらくお待ちください。

がんもどきの煮物 動画レッスンの目的

このレッスンでは、<ホットクックと万能たれ>で<煮物>を作る方法を学びます。<ミニがんもどき>と<野菜>を<煮る方法と時間>、<水分量>と<味付け>を確認します。

 

かんもどきのグリル 動画レッスンの目的

 

このレッスンでは、<フライパンと万能たれ>で<グリル>を作る方法を学びます。<ミニがんもどき>の焼き方と<味付け(ソース)>を確認します。

ハンバーグみたいに食べ応えがあって、ボク大好きなんだ~
ミニがんもどきは豆腐ナゲットとして海外で紹介されているのね~チーズやアボガド、トマトソース、そしてチリソースも美味しいわね!!

 

なぜ、かんもどきのレシピなの?

がんもどきは、豆腐を加工した日本の伝統的な食材。健康志向の強い方向けに海外では大人気です。豆腐のもつ栄養と比較的安価なことも嬉しいところです。

 

ぜひキッチンに取り入れたいね~

 

おから 動画レッスンの目的

このレッスンでは、<ホットクックと万能たれ>で<おからの煮物>を作る方法を学びます。おからを<煮る方法と時間>、<水分量>と<油の量><時間>を確認します。

 

なぜ、おからのレシピなの?

おからは安価で美味しく、タンパク質や食物繊維などたくさんの栄養が含まれます。

 

まとめ

 

まめ料理はホットクックと万能たれを使うとカンタンです。
がんもどきは海外で大人気!?私たちも気軽に手に入るので、まずはグリルで楽しんでみませんか~。

★Smart Kitchen 豆腐(豆)と煮物シリーズ

お読みいただきましてありがとうございました。

  • この記事を書いた人

marico

YouTube料理教室(ホットクック) おうちごはん研究家/キャリアコンサルタント/保育士/元発酵食大学講師/富山県在住

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