私の海藻の調理をご紹介します。冷蔵庫に常備しているので、いつでも子どもたちの食卓が整います。
私は海藻、野菜、魚料理が苦手なの。ひじきは煮るのが面倒だわ～。
ひじき煮は美味しいですね。しかし、煮汁などの水分が多いので腐りやすく、アレンジがききません。その点、ひじき炒めは3～4日常備でき、卵焼き、おにぎり、パスタ、おからと他のお料理にも使えますよ。
ひじき炒め
水で戻したひじきをフライパンで油で炒めて、醤油で味付けします。
ワカメ炒め
作り方はひじき炒めと同じです。
ひじき炒め・ワカメ炒めデイリーな子どもの食事に！
ボクのごはんに、ひじきやワカメは多いよ。炊いたお野菜もあるよ。
朝ごはんにもひじきやワカメは登場するな～
フライパンで醤油と炒めるだけなのね！でも先生、もっとカンタンに調理する方法があるの？ホットクックは使えますか？
ホットクックだとこうなる！
はい！おまかせください。ママの強い味方のホットクックで調理できますよ。量にもよりますが仕上がりはおおよそ10分です。
＜ホットクックの調理法＞
手動で調理→炒める→（1～３分）→スタート
油と醤油を入れて、炒めるボタンを押すだけなのね。すごいわ！！
炒めている間に、お子さまをシャワーに入れたり、お話を聴いてあげたりとコミュニケーションにも役立ちますよ。
まとめ
- 海藻の調理は味付けは醤油のみ。フライパンで炒めるだけ。ひじき炒めは常備食にむいています。
- ひじき炒めは、お弁当、卵焼き、納豆とまぜる、おから、パスタなどアレンジがたくさん。
- ホットクックで調理可。手動で作る→炒めるボタンを使います。
- ホットクックで調理の場合は仕上がりまで１０分ほどです。
- その１０分でお子さまのシャワーや目をみてコミュニケーション、仕事と自由に使えます。
習慣化はラクで美味しくないと続かないよね。！お母さんの家事に余裕時間があるから、私の話を聴いてくれるの。部活や進路など相談しやすいわ～もうすぐ懇談会だしね！！
お読みいただきありがとうございました。
