スーパーにホタルイカが並ぶようになりました
3月～5月の富山の海の幸です♡
しゃぶしゃぶは、もやし、わかめなどをポン酢で頂きます♬
お出汁はしょうゆと塩を加えて卵雑炊にすると美味しいですよ～♡
【食材１つでお料理しよう】
しゃぶしゃぶはホタルイカだけでも十分に美味しい！
食材１つでもシンプルな調理は美味しさが引き立ちます♡
スマートキッチンのお野菜レシピは「１つの食材だけを使って調理」することもおススメしています♡
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１つの食材でお料理することを習慣化すると、自然と常備菜のレパートリーが増えます♡
お読みいただきましてありがとうございました♡
written by Marico(時短・発酵料理研究家/保育士）
