コラム ホットクック

ホットクック 便利なこと スープをつくろう

今回は私がよく作る中華風スープを紹介します。餃子と大根、青菜の入った食べ応えのある1品です。

つくり方は材料と顆粒中華だしを鍋に入れるだけ。!カンタン調理で野菜もたっぷりです。

 

餃子と野菜の中華スープ

大根、空心菜が入っています。野菜はなんでもOKだよ。
餃子は冷凍餃子で皮のあついものを使っています。

 

仕上がりまでどのぐらい?

水の量によりますが、4人前で30分ぐらいです。

 

どうやって調理するの?

手動で作る→スープをつくる(まぜない・13分)で調理しました。

調理のポイントおしえて!

大根は薄くスライスして加熱13分、青菜(今回は空心菜)はくきの部分だけはじめから鍋に入れて、葉は食べる出来上がり後に予熱で火をとおしています。

 

冷凍餃子も皮が薄い場合は、途中で鍋に加えます。冷凍肉団子の場合ははじめから鍋に入れて調理します。

 

ネギの青いところや生姜、にんにくをつぶして加えるとなお美味しいです。

 

野菜たっぷりの餃子スープ♡ぜひお試しくださいませ。

お読みいただきありがとうございました。

  • この記事を書いた人

marico

富山県在住 smart kitchen主催 (レシピ書籍作成・動画料理教室) 時短料理研究家/キャリアコンサルタント/保育士/元発酵食大学講師/

-コラム, ホットクック

Copyright© スマートキッチン , 2021 All Rights Reserved.