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【万能たれ】冷やし中華・子どものごはんに困らない・忙しい日は麺で決まり

頑張らないキッチン=万能たれ+すし酢(市販)

冷やし中華は麺が命。お気に入りの麺をスーパーで見つけましょう。!

みんな中華大好き♡一皿で大満足の一品です。

公式:冷やし中華=万能たれ+水+ごま油+(すし酢)

麺を茹でて、万能たれとごま油、水をかけるだけ!

具はお好みで、お野菜とタンパク質を入れます。

何もなければ、ザルラーメンにしてもOK

材料(1人分

  • 中華麺 1玉
  • 胡瓜 適量(千切り・塩をふり水気を切ったもの)
  • ハムや茹でた海老(適量)

(冷やし中華のたれ)

  • 万能たれ 大さじ1
  • すし酢 小さじ1
  • ごま油 小さじ1

 

つくり方

  1. 鍋に湯を沸かし、中華麺をゆでる。
  2. 茹で上がったら、冷水にとり、ぬめりを取りあらいザルにあげて水分をきる。
  3. たれの材料を混ぜ合わせる。
  4. 皿に麺をと具材を盛りたれをかける。

まとめ:公式=冷やし中華=万能たれ+水+ごま油

  • 具はひき肉炒め(時短テクニック)を温めて使うと便利。
  • すり胡麻や辛子・ラー油を加えても良い。

 

万能たれがあれば、冷やし中華はカンタン!

ぜひ、お試しくださいませ。

 

お読みいただきありがとうございました。

  • この記事を書いた人

marico

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