料理

妹におすすめレシピをつけてホットクックを貸して！と言われました。 お互いに健康に気を配りたい年頃です。さっそく１０品選び、ホットクックは外泊です。 ★記事：妹にホットクックを貸す！おススメ１０品 ↑↑ ...

ご近所さんからおすそ分け！栗をいただきました。 この小さな栗は「柴栗（しば栗）」。古くは縄文時代から食用とされてきた山の栗です。 今日のおやつは「縄文スタイル」！ 栗は家庭で調理するのは面倒だと感じる ...

いつもありがとうございます。 スマートキッチンは「無料で学ぶ！YouTube料理教室」としてリニューアル中です。どうぞよろしくお願いいたします。 ★記事：スマートキッチン：どんな内容なの？ 今回は食事 ...

今回は日持ちがして簡単にレパートリーが広がる、作り置き2品をご紹介します。 毎日のお弁当をラクにするコツもご紹介します。 作り方は下記のリンクよりご覧くださいませ。 ★お弁当（副菜2品と詰め方のコツ） ...

余裕をもって作る朝ごはん。作り方は入れるだけなので心に余裕も生まれます。慌ただしい毎日のお助けレシピです。 【Message】 先日母から「40代のころは食事作りと買い物、仕事にと忙しすぎて、あれこれ ...

生地から肉まんとピザまんを作りました～ホットクックがあると「蒸す」ことが身近に！冷凍肉まんや冷凍パンにも重宝します。 たくさん作れて、家計に嬉しい安さ！、娘も大喜び♡ チーズを加えて蒸しました。熱々で ...

七夕の飾り物の「網」と「くす玉」をイメージしたスパイシーな揚げ物をご紹介します。魚と豆のたんぱく質のメニューです。お子さまのお食事やおつまみにも。 【Message】 私は天ぷらを揚げて、ホットクック ...

インドの天ぷら「パコラ風」レシピ。いつもの天ぷらをスパイシーに！とまらないおいしさです。 【Message】 パコラはインドの天ぷらで、衣は豆粉にスパイスを混ぜて作ります。 作りやすいように「てんぷら ...

今回はゆでないパスタ！ベーコンときのこをご紹介します。 その秘訣は２つ。①乾麺のまま調理　②低温から調理すること。ベーコンときのこのうまみがたっぷり！めんつゆでちょっと懐かしい和風のパスタです。 【M ...

今回は冷蔵庫で作る梅干しをご紹介します。この方法だと失敗せず、作業もラク！ホットクックを使った梅の処理も。焼酎も不要です。 ★記事：ラクして少し！冷蔵庫で作る梅干しはこちらです 【Massage】 子 ...