豆・海藻・煮物・乾物

おやつ・ホワイト&ミートソース 豆・海藻・煮物・乾物

ホットクック 栗のレシピ / 栗アイスの作り方

2021/10/28  

蒸した栗からすくいだした栗の実をふりかけておやつに使います。2粒の栗をアイスにかけるだけでお口の中は秋の味いっぱいです。 栗は縄文時代の遺跡から出土しており、日本人の元祖主食!?で、大切な食べ物でした ...

コラム 豆・海藻・煮物・乾物

ホットクック 栗のレシピ/栗の蒸し方

2021/10/28  

ご近所さんからおすそ分け!栗をいただきました。 この小さな栗は「柴栗(しば栗)」。古くは縄文時代から食用とされてきた山の栗です。 今日のおやつは「縄文スタイル」! 栗は家庭で調理するのは面倒だと感じる ...

スープ・汁もの 豆・海藻・煮物・乾物

ホットクック 蒸し大豆のレシピ / 作り方とアレンジ

2021/10/28  

豆入り野菜のスープのご紹介です。作り置きの「蒸し大豆」があれば栄養バランスが整うスープが身近に。ホッとできる優しい味わいです。 【Message】 蒸し大豆はいつも冷蔵庫にある作り置きの一つです。 豆 ...

豆・海藻・煮物・乾物

ホットクック 大豆のマッシュサラダのレシピ / 作り方

2021/10/28  

大豆をつぶしてつくる、シンプルな豆おかずのレシピ。サラダやパンがご馳走に。 豆を食べたい&食べさせたい!そんな方にぴったりです。 おから煮が苦手なお子さまのお食事やおつまみに。 【Message】 あ ...

ごはん・パスタ・粉もの・めん 豆・海藻・煮物・乾物 野菜おかず

ホットクック 朝ごはんのレシピ / 作り方

2021/10/28  

今回は朝ごはんにぴったりな蒸しパンとサラダのトッピングの作り方をご紹介します。 蒸しパンはブロッコリーやウインナーと一緒に蒸すとバランスの良い朝食になります。 【Message】 蒸したパンはふわふわ ...

コラム 豆・海藻・煮物・乾物 野菜おかず

厚揚げの天ぷらレシピ / 七夕メニューにも

2021/10/28  

七夕の飾り物の「網」と「くす玉」をイメージしたスパイシーな揚げ物をご紹介します。魚と豆のたんぱく質のメニューです。お子さまのお食事やおつまみにも。 【Message】 私は天ぷらを揚げて、ホットクック ...

豆・海藻・煮物・乾物

油あげの甘辛煮(作り置きおかず)/アレンジは油あげのチーズ焼き

2021/7/6  

今回は油あげの甘辛煮ご紹介します。 これがあればいなり寿司はあっという間。野菜の和え物や煮物、炊き込みご飯にも。 【Message】 豆は外食で食べる機会の少ないもの。家庭で気軽に調理できるようにとレ ...

豆・海藻・煮物・乾物

ホットクックレシピ 豆・スパイシービーンズ・おつまみやサラダにも

2021/7/6  

今回はスパイシービーンズをご紹介します 蒸した大豆を油とスパイスで炒めたおかずで、サラダやおつまみ、ライスのトッピングにぴったりです♡ 【Message】 お料理にスパイスを使うと、その香りと美味しさ ...

下ごしらえ・時短おかずのモト 豆・海藻・煮物・乾物

ホットクックレシピ 大豆【常備菜/蒸し大豆】もっと手軽にお豆のおかず

2021/7/6  

今回は大豆を蒸す方法をご紹介します 油で炒めたり、サラダやスープにも重宝し、もちろんそのまま食べてもOKです~♡ ★コラム「蒸し大豆・もっと手軽にお豆のおかず」はこちらです 【Message】 大豆は ...

お弁当 下ごしらえ・時短おかずのモト 豆・海藻・煮物・乾物

ホットクックレシピ ひじき炒め/ パスタ・サラダ・幼稚園のお弁当にも

2021/7/6  

今回は「ひじき炒め」をご紹介します 味付けはお醤油だけ!シンプル調理♡炒り卵や鶏ひき肉の甘辛煮と合わせると丼ぶりに♡ ★記事とレシピ:ひじき炒めはこちらです 【Message】 私の定番常備食は「ひじ ...

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