発酵

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発酵 smart kitchen【サブチャンネル】はじめます

2022/3/3  

【お知らせ】 発酵スマートキッチンのYouTubeをオープン致しました。今後ともどうぞよろしくお願いいたします♡ 【発酵 smart kitchenとは】 ホットクックを使うことで無理なく『発酵ごはん ...

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【ホットクック】 玉ねぎ麹 / 失敗しない作り方

2022/1/21  

今回は玉ねぎ麹をご紹介します。使い方は塩麴と全く同じ! 塩麴よりも玉ねぎの甘さとうまみがプラスされて、使い方も無限に広がります。 パスタ、オムライス、スープ、炒め物、から揚げの下味、あえ物、焼肉、ドレ ...

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