発酵

ごはん・パン・パスタ・粉もの・めん 発酵

ホットクック ピザのレシピ 【レシピ】ピザ生地は肉まん・ナンにもアレンジOK

2022/8/14  

野菜が豊富な夏はピザの季節。おうちで生地から作るピザをご紹介します。 生地は肉まんにもアレンジできますよ。 トッピングのゆで卵やポテトサラダもホットクックで作っておくと便利です。 作り方はこちらです。 ...

おやつ・ホワイト&ミートソース 発酵

ホットクック ギリシャヨーグルト【レシピ】濃厚!豆乳入りクリームチーズ風サラダ

2022/8/6  

牛乳と豆乳で作るギリシヨーグルトをご紹介します。 濃厚!まるでクリームチーズ。少量でも大満足!栄養補給にも。 ギリシャヨーグルトの歴史は2000年以上と古く、酸味が少なく食べやすい為、塩・こしょうをし ...

おやつ・ホワイト&ミートソース 発酵

ホットクック 牛乳と豆乳のヨーグルト【レシピ】発酵でお財布に優しい健やかレシピ

2022/8/5  

【Message】 今日は85(発酵の日)です。ホットクックがあると発酵もカンタン! 朝食だけでなく、育児や介護にも大活躍のヨーグルト。今回は大豆の栄養も加えて、簡単に作れる自家製ヨーグルトをご紹介し ...

★お知らせ 発酵

発酵 smart kitchen【サブチャンネル】はじめます

2022/3/3  

【お知らせ】 発酵スマートキッチンのYouTubeをオープン致しました。今後ともどうぞよろしくお願いいたします♡ 【発酵 smart kitchenとは】 ホットクックを使うことで無理なく『発酵ごはん ...

発酵

【ホットクック】 玉ねぎ麹 / 失敗しない作り方

2022/1/21  

今回は玉ねぎ麹をご紹介します。使い方は塩麴と全く同じ! 塩麴よりも玉ねぎの甘さとうまみがプラスされて、使い方も無限に広がります。 パスタ、オムライス、スープ、炒め物、から揚げの下味、あえ物、焼肉、ドレ ...

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