きのこ・豆・海藻・煮物

日本でも大人気の豆乳のデザート。ホットクックとゼラチンを使って手間ひまかけたような仕上がりに。 お好みでバナナやきなこをたっぷりどうぞ。   【目的】 ・人気の豆花をホットクックとゼラチンを使ってラク ...

  【特徴】 ごま塩を手作りすると、『家計に優しく』『市販品より多め』に作ることができます。   このごま塩をかけたおにぎりを作って冷凍しておくと、いつでも食事が整います。レンジで ...

冷蔵庫にある野菜を使ってスープを作ります。野菜がたっぷり、時短調理もできる！息子に教えるレシピです。 【Message】 このスープは書籍「がんが消えていく生き方」のP96にある医師のレシピ。図書館で ...

作り置き「ひじき炒め」を使ったお弁当をご紹介します。 「ひじきの作り置き」は煮物などよりも炒めるが正解！アレンジがたくさんできるからです。 しょうゆで炒めるだけで、サラダ、パスタ、まぜごはん、卵焼きに ...

蒸し大豆はホットクックがあれば簡単に作ることができます。 豆を水で戻ししてから、蒸すだけというシンプルさ♡ \更年期さんや生活習慣の見直し/お子さまのごはんにも/ \蒸し大豆は栄養たっぷり！アレンジも ...

作り置きでつくる時短レシピ！ きのこミートソースをご紹介します。 \きのこと冷凍肉団子やひき肉のうまみがたっぷり/ このミートソースには２つの菌活食材（きのこと味噌）が入っています。 \きのこはヘルシ ...

鶏肉ときのこの炊き込みごはんのご紹介です。 \きのこ・ひじき・食物繊維もたっぷりなレシピ/ \お子さまにも食べやすいようにしめじ入り/ マイタケやエリンギはもっとうまみがでます。 ★記事：鶏ときのこの ...

作り置きの「蒸し大豆」があれば栄養バランスが整うスープが身近に。 \ホッとできる優しい味わいです/ 【Message】 \蒸し大豆はいつも冷蔵庫にある作り置き/ 豆はスープやサラダ、炒めたり、揚げたり ...

大豆をつぶしてつくる、シンプルな豆おかずのレシピ。サラダやパンがご馳走に。 豆を食べたい＆食べさせたい！そんな方にぴったりです。 おから煮が苦手なお子さまのお食事やおつまみに。 【Message】 あ ...

七夕の飾り物の「網」と「くす玉」をイメージしたスパイシーな揚げ物をご紹介します。魚と豆のたんぱく質のメニューです。お子さまのお食事やおつまみにも。 【Message】 私は天ぷらを揚げて、ホットクック ...